Dieses Jahr wird die Tomatensorte ‚Livingstons Beauty‘ neu in die Ausleihe mit aufgenommen, die wir hier kurz vorstellen:
‚Livingston´s Beauty’ wurde 1886 von Alexander W. Livingston (1821–1898) entwickelt. Er war ein wirklicher Pionier der Tomatenzüchtung, der in Ohio aus vielen Wildformen solche mit einheitlich runden, nicht gefurchten und frühreifen Früchten, mit gutem Geschmack und fester Schale selektierte. Seine erste Sorte nannte er Paragon und die wurde wie viele seiner 31 Sorten von anderen Züchtern zur Entwicklung neuer Sorten verwendet. In Livingstons eigenen Worten ist die Tomate ‚Beauty’ für ihn „das Kronjuwel von allen“.
Sie ist eine mittelspäte Fleischtomate mit großen hellroten Früchten mit einem Gewicht von 100 bis 150 g, die manchmal über 250 g erreichen können. Die Form ist rund, an den Polen leicht abgeflacht, mit dezent gerundeten Schultern und einer leichten Rippung im oberen Bereich. Die Fruchtstände haben 4 bis 5 Früchte. Das Fruchtfleisch ist saftig mit dicken Wänden und hat den typischen Geschmack alter Tomatensorten, mit gutem Gleichgewicht zwischen Säure und Süße. Die Pflanzen werden bis zu 2 m hoch und benötigen daher eine stabile Rankhilfe, daher gehören sie zu den Stabtomaten.
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